Selezione
Il prodotto giusto dipende anche dalla preparazione. Specie, taglio e pezzatura vanno letti insieme all’impiego previsto e alle disponibilità.
LA NOSTRA ATTENZIONE
La qualità è
un processo.
Scelte, informazioni e cura del prodotto.
Ogni dettaglio
ha il suo peso.
La qualità si legge nelle scelte e nelle informazioni che accompagnano il prodotto. Sapere che cosa si acquista, come conservarlo e a quale uso destinarlo rende il confronto più preciso, dal primo contatto alla fornitura.
Conservazione
Ogni referenza ha le proprie indicazioni. Etichetta e documentazione aiutano a conoscere le condizioni di conservazione e le caratteristiche del prodotto.
Catena del freddo
Dare continuità alla gestione della temperatura nei passaggi di deposito e movimentazione.
Tracciabilità
Specie, provenienza e lotto accompagnano la fornitura nella relativa documentazione. Per chiarimenti su un prodotto, puoi richiedere le informazioni disponibili al commerciale.
Rotazione
Organizzare la gestione delle giacenze e delle disponibilità in funzione delle caratteristiche del prodotto.
Dialogo
Peso, confezione e glassatura sono informazioni diverse. Chiarirle prima dell’acquisto aiuta a confrontare i formati e a scegliere con maggiore consapevolezza.
Hai bisogno di schede tecniche o informazioni su una fornitura?
Richiedi la documentazioneRELAZIONI, PRIMA DI TUTTO